10,50 €
Tasse incluse

TIPOLOGIA: Spumante brut rose

VITIGNI: Uvaggio a bacca rossa composto da Nebbiolo 50% Pinot nero 50%

GRADO ALCOLICO: 12.5 % vol

TEMPERATURA CONSIGLIATA: 6/8°C

FINESTRA DI CONSUMO: Pronto fin da subito può rimanere in cantina 2/3 anni

ABBINAMENTI:Il re indiscusso di tutti gli aperitivi, Si abbina bene ad antipasti leggeri a base di pesce e preparazioni sfiziose come crostini con formaggi cremosi. Da non sottovalutare l'abbinata a fresche insalate estive. Noi lo adoriamo con le ostriche e il pesce crudo o se volete provatelo con il caciucco.

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ANNATA
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DESCRIZIONE: Uno spumante rosé che vuole stupire, seducente e invitante con uno splendido colore rosa corallo che vi conquisterà per la sua freschezza e il suo essere poliedrico e versatile a tavola.


VINIFICAZIONE: Prodotto con metodo Martinotti, la base spumante proviene da uve selezionate, perfettamente sane e con la giusta acidità. Dopo un breve contatto con le bucce vengono delicatamente pressate per poi iniziare la fermentazione a temperatura controllata. La presa di spuma viene fatta nei primi mesi dell’anno.

Dettagli del prodotto

Spumante brut rose
Koral

Scheda tecnica

ZONA DI PRODUZIONE
Zone limitrofe a Nizza Monferrato nell’arco dei 15km
ESPOSIZIONE DEI VIGNETI
Sud-est / sud-ovest
ALTITUDINE DEI VIGNETI
250 / 350 mt s.l.m.
FORMA DI ALLEVAMENTO
Controspalliera forma di allevamento guyot
ETÀ VIGNETO
Da 15 a 20 anni
VENDEMMIA
Vendemmia Manuale
TIPOLOGIA
Spumante brut rose
VITIGNI
50% Nebbiolo 50% Pinot nero
GRADO ALCOLICO
12,5 % vol
CONTIENE SOLFITI
Si

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