Vino Bianco

Bianco Vellutato 10 litri

26,50 €
Tasse incluse

Tipologia: Vino Bianco L.Cor

Grado Alcolico: 11,5 % vol

Temperatura Consigliata: 6-8°C

Coloregiallo paglierino con riflessi verdolini

Abbinamenti: Si abbina bene a tutto pasto e ai piatti di pesce e della cucina internazionale.


ATTENZIONE:
stiamo aggiornando il packaging dei nostri Bag in Box, potrebbe succedere che riceviate la nuova confezione graficamente non conforme alle foto del sito, Cantina di Nizza garantisce che il vino e la qualità contenuti NON CAMBIANO.

NOTE DEGUSTATIVE: Al palato è gradevole, morbido e vellutato. Al naso un inteso e persistente profumo delicatamente fruttato.

COME FUNZIONA IL BAG IN BOX: Il BIB è composto da una sacca "Bag" flessibile multi-film asettica in polietilene (PE) che non contiene ftalati come il PET pertanto è riciclabile al 100%. Presenta un particolare rubinetto termosaldato che, grazie alle sue innovative caratteristiche tecniche, consente solo l'uscita del liquido e impedisce all'aria di entrare. Durante la spillatura, grazie alla flessibilità del materiale, il sacco si comprime ripiegandosi su se stesso senza che si formino all'interno bolle d'aria, abbattendo quasi del tutto il rischio che il contenuto si ossidi e che le proprietà organolettiche del vino siano alterate. Il vino contenuto nella sacca può essere pertanto spillato quotidianamente nella quantità che se ne desidera (anche un solo bicchiere per volta). A completare la confezione c'è poi il box in cartone esterno che protegge il sacco dallo schiacciamento, dagli urti, dai tagli, dagli sbalzi di temperatura e dalla luce.

QUANTO TEMPO SI CONSERVA: Grazie alla sinergia tra sacco e valvola, anche successivamente all'apertura della confezione, il vino è preservato dal contatto con l'aria, luce e altri agenti esterni, pertanto può essere conservato nella confezione aperta per 3/4 settimane senza che la qualità debba soffrirne significativamente. Per quanto riguarda la confezione chiusa possiamo conservare adeguatamente il vino per periodi variabili tra i 4 e i 12 mesi circa.

Dettagli del prodotto

Vino Bianco
Bianco Vellutato

Scheda tecnica

ZONA DI PRODUZIONE
Nizza Monferrato, Castelboglione, Calamandrana
ALTITUDINE DEI VIGNETI
180/340 mt s.l.m.
TERRENO
Argilloso, calcareo
FORMA DI ALLEVAMENTO
Guyot piemontese tradizionale con densità d’impianto che varia da 4.000 a 4.500 ceppi a ettaro
In botti di acciaio
ETÀ VIGNETO
20-30 anni
CLIMA
Mediterraneo, caratterizzato da inverni rigidi e da estati calde e umide
VINIFICAZIONE
Dopo pressatura soffice la fermentazione alcolica si effettua per circa dieci giorni alla temperatura di 16-18° c. per dare l’opportunità di apprezzarne pienamente la sua freschezza
TIPOLOGIA
Vino Bianco L.Cor
GRADO ALCOLICO
11,5 % vol
FORMATO
10 litri
CONTIENE SOLFITI
Si