8,00 €
Tasse incluse
FORMATO
ANNATA
Quantità

TIPOLOGIA: BIANCO DOLCE

VITIGNI: 100% MOSCATO

GRADO ALCOLICO: 5 % vol

TEMPERATURA CONSIGLIATA: 8-10°C

INVECCHIAMENTO: 1 anno

ABBINAMENTI: Ottimo con il dessert, con la pasticceria secca e la torta di nocciole, da provare in comunione con la cucina indiana.

DESCRIZIONE: Vino aromatico dolce e vivace. Di colore giallo paglierino, emana un profumo di delicate erbe aromatiche, origano e timo  illuminato di salvia uva spina e lychee. Al palato è dolce, deciso e appagante, di moderata alcolicità.

VINIFICAZIONE: Dopo pressatura soffice, il mosto fiore viene conservato a bassa temperatura sino al momento della presa di spuma in autoclave ed al successivo imbottigliamento. Questa tecnica consente di ottenere un vino sempre freschissimo e fragrante con grande ricchezza aromatica ed un forte timbro varietale.

Dettagli del prodotto

MOSCATO D’ASTI DOCG

Scheda tecnica

ANNATA
2019
ZONA DI PRODUZIONE
Nizza Monferrato e comuni limitrofi
ESPOSIZIONE
Sud, sud/ovest
ALTITUDINE
180/200 mt s.l.m.
TERRENO
Terreno bianco, tipico dei suoli di origine sedimentaria, ricco di marne calcaree
ALLEVAMENTO
Controspalliera forma di allevamento guyot
ETÀ VIGNETO
Da 10 a 20 anni
VENDEMMIA
Manuale, a perfetta maturazione nella prima quindicina di settembre
PRODUZIONE x Ha
90 ql HA