8,00 €
Tasse incluse

TIPOLOGIA: Bianco Dolce

VITIGNI: 100% Moscato

GRADO ALCOLICO: 5 % vol

TEMPERATURA CONSIGLIATA: 8-10°C

FINESTRA DI CONSUMO: 1 anno

ABBINAMENTI: Ottimo con il dessert, con la pasticceria secca e la torta di nocciole, da provare in comunione con la cucina indiana.

FORMATO
ANNATA
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DESCRIZIONE: Vino aromatico dolce e vivace. Di colore giallo paglierino, emana un profumo di delicate erbe aromatiche, origano e timo  illuminato di salvia uva spina e lychee. Al palato è dolce, deciso e appagante, di moderata alcolicità.

VINIFICAZIONE: Dopo pressatura soffice, il mosto fiore viene conservato a bassa temperatura sino al momento della presa di spuma in autoclave ed al successivo imbottigliamento. Questa tecnica consente di ottenere un vino sempre freschissimo e fragrante con grande ricchezza aromatica ed un forte timbro varietale.


DEGUSTAZIONE: 

Martina Doglio Cotto 

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

Dettagli del prodotto

Moscato D’Asti DOCG

Scheda tecnica

ANNATA
2023
ZONA DI PRODUZIONE
Nizza Monferrato e comuni limitrofi
ESPOSIZIONE DEI VIGNETI
Sud, sud/ovest
ALTITUDINE DEI VIGNETI
180/200 mt s.l.m.
TERRENO
Terreno bianco, tipico dei suoli di origine sedimentaria, ricco di marne calcaree
FORMA DI ALLEVAMENTO
Controspalliera forma di allevamento guyot
ETÀ VIGNETO
Da 10 a 20 anni
VENDEMMIA
Manuale, a perfetta maturazione nella prima quindicina di settembre
PRODUZIONE x Ha
90 ql HA
TIPOLOGIA
Bianco Dolce
VITIGNI
100% Moscato
GRADO ALCOLICO
5 % vol
CONTIENE SOLFITI
Si

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